随着新学期开学，幼儿园、中小学师生的饮食安全成为家长和社会关注的焦点。矿山集街道人大工委提前谋划，将校园食品安全纳入重点监督议题，联合市场监管、教育、卫健等部门，开展“开学季校园食品安全专项行动”，从源头管控到过程监督，全方位守护师生“舌尖上的安全”。​

全面排查，摸清食安“底数”​

开学前一周，人大代表便牵头组建“校园食品安全排查组”，对辖区内3所幼儿园、2所中小学的食堂及周边食品经营店铺展开拉网式检查。在非凡学校、洪祥足球学校、金宝贝幼儿园、英才幼儿园、龙湖实验幼儿园的校园食堂，代表们重点查看食品原料采购台账、进货查验记录，仔细核对米面油、肉类、蔬菜等食材的生产日期、保质期及检验合格证明，确保食材来源可溯、质量合格；针对食堂操作间、储物间、餐具消毒间等区域，检查卫生条件是否达标、设备是否正常运转、食品加工流程是否规范。对发现的“蔬菜筐放置不规范、日管控记录不全、冰柜无温度显示的测温装置、无除虫灭害记录、留样记录不规范”等多个问题，当场下达整改通知书，要求限期整改到位。​

在校园周边，排查组对便利店、小吃摊等进行逐一检查，重点查处“三无”食品、过期食品及超范围经营等行为。“这家店使用地下水！”在莉平小吃店内，人大代表张蒙蒙在检查中发现问题后，当即联系市场监管部门执法人员，对违规问题进行记录，并督促店主使用自来水。​

监督整改，拧紧食安“安全阀”​

为确保排查出的问题整改到位，人大代表建立“回头看”机制，联合相关部门对整改情况进行跟踪监督。在某小学食堂，此前发现的“冰柜无温度显示的测温装置”问题，经整改后已配备温湿度计并完善记录。针对幼儿园食堂“下水网破损、诱蝇灯未使用”问题，代表们督促园方及时更换并正确使用诱蝇灯。

同时，人大代表还推动学校建立“校园食品安全公示栏”，将每日食材采购信息、食谱、从业人员健康状况等内容进行公开，邀请家长代表参与日常监督。“以前总担心孩子在学校吃得不安全，现在通过公示栏能清楚地看到食材来源，心里踏实多了。”学生家长张女士说道。​

建立长效，织密食安“防护网”​

为避免校园食品安全问题“反复回潮”，人大代表组织教育、市场监管等部门及学校负责人、家长代表召开专题座谈会，共同商讨建立校园食品安全长效管理机制。最终确定三项核心举措：一是推行“食材统一采购”模式，由学校层面协调优质供应商，为学校提供统一配送服务，从源头降低食材安全风险；二是组建“校园食品安全监督队”，由人大代表、家长代表、教师代表共同组成，每月开展1次食品安全知识宣传活动，每季度开展不少于1次的随机抽查，及时发现并解决问题；三是建立“食安问题快速响应”机制，开通24小时举报电话，对群众反映的校园食品安全问题，确保12小时内响应、48小时内核查反馈。

人大代表的扎实行动，不仅为师生筑牢了食品安全防线，更让家长们吃下了“定心丸”。

一审：徐晓雯

二审：魏雅琦

三审：段飞