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杜集区朔里镇人大:组织人大代表对餐饮单位进行随机检查
浏览次数:1315作者: 站点管理员   发布时间:2022-10-24

10月21日上午,朔里镇人大组织人大代表对区域内餐饮单位进行随机检查,镇党委委员宣传委员,镇人大负责人,市场监管所负责同志全程参与。

检查组坚持“四不两直”模式,在全镇区域随机抽取到朔里实验中学、矿幼儿园、坡里敬老院、宇和企业等4处餐饮单位,检查了后厨、库房等重点区域,对餐饮服务提供者食品安全主体责任、食品安全管理员配备及从业人员健康管理、原料进货查验记录、餐饮食品加工制作、餐具清洗消毒、后厨环境卫生、明厨亮灶等环节进行了重点检查。随后对现场监督检查发现的问题逐一进行了反馈,同时要求餐饮单位加强疫情防控力度,严格落实疫情防控措施,加强冷链食品保存加工规范。

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通过此次“随机查餐厅”活动,提高了餐饮服务经营者的法律意识、责任意识和安全意识,加深了社会各界对食品安全问题的重视以及对食品安全监督管理工作的了解。在以后的工作中,我镇将会继续加大“随机查餐厅”活动的力度,不断提高人民群众食品安全获得感、幸福感、安全感。