石台镇市场监督管理所立足职能，采取多项措施加强对农村超市的监管，努力维护农村地区流通环节食品安全。

    第一、开展法律宣传，加强行政指导，强化企业法人责任。定期开展培训、座谈会等形式对农村超市法定代表人和负责人进行《食品安全法》等法律的宣传，增强经营者的法律意识，强化企业法人责任，使法人真正做到自我约束、自我管理，将潜在的安全隐患扼杀在萌芽中。同时，通过上门走访、开展培训、座谈会等形式对超市的经营者进行行政指导，帮助其建立健全索证索票和进货验收台账制度、从业人员持健康证上岗制度等食品安全管理制度，切实规范其经营行为，保障农村流通领域食品安全和市场秩序。

    第二、加强日常监管。针对目前农村超市存在问题比较多，加强监管提升监管等级，市场监督管理所保证每季度不少于一次的巡查，并逐户建立监管档案。在巡查过程中督促超市认真落实索证索票制度，指导其建立完整的进货验收台账；并积极开展流通环节食品快速检测工作，严防假冒伪劣、不合格商品流入农村市场，最终让农民买得放心、用得放心。

    第三、建立村级安全信息员兼农村超市联络员制度，延伸对食品安全监管触角。在各村委会设立安全生产领导小组，加强属地市场监督管理所与超市的联系，切实保障农村超市食品安全。