根据省、市食药局工作部署，为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，有效预防食物中毒事件发生，确保师生身体健康和生命安全，杜集市场监督管理局在辖区开展了学校食堂专项检查工作。

    区局对此次检查非常重视，分局、所领导亲自带队进行检查，此次检查共出动车辆72台次，执法人员122人次，共检查学校食堂18家，其中中学食堂7家，小学3家，幼儿园8家。在检查中，执法人员主要对食堂食品安全管理制度制定情况、主体许可情况、从业人员管理情况、食堂整体卫生环境情况、服务设施设备设置使用及维护情况、原料采购查验贮存、食品加工操作流程、餐饮具清洗消毒等方面进行检查。检查时要求单位主要负责人陪同进行检查，对发现的问题现场给予指出，对能够整改的现场监督进行改正，不能的以责令整改通知书或监督意见书的形式，限期改正。

   通过检查发现学校食堂在食品安全方面做了一定的工作，但也存在一些问题：1、学校领导和管理人员对于食品安全的重要性认识不足，没有切实履行食品安全第一责任人的法定责任，学校食堂卫生管理督查力度不足，卫生制度落实的不够细致。2、部分学校食堂房屋布局设施太旧，不能进行区域划分，不能进行分类摆放，加工流程不能避免生熟交叉污染，动物类食品和植物类食品加工未能分开，餐具的清洗消毒工作不到位。3、部分学校食堂食品采购进货验收制度落实的不到位，未能规范进行索证索票及台账登记。

    检查中执法人员对7家学校食堂下达了整改通知书。