根据市、区创城指挥部的工作部署，近期区市场局抽调人员组成督查组，由局领导带队连续对辖区“五小” 企业中的小餐饮开展督查。督查组深入高岳、矿山集、朔里和石台的背街小巷进行实地查看，检查小餐饮服务单位是否持证经营、从业人员是否持健康证上岗、消毒设施记录是否完整、店堂内外环境是否清洁卫生等。对于发现的问题，检查人员认真做了督查记录。  

    督查组下发了3份督查整改通知书，要求各责任单位针对督查中发现的问题，立即督促整改，并按时上报整改情况。同时要求各所对辖区内小餐饮进行全面检查，对证照齐全的小餐饮单位，扶植、引导基础条件较好的小餐饮店提升改造，创建餐饮服务食品安全示范店，发挥引领示范作用；对无证小餐饮经指导整改后，能够积极整改提高经营条件并符合基本要求的，及时发放《餐饮服务许可证》；对于暂不符合条件但可整改的，给予一定整改期限并组织复查，复查符合要求的，发放《餐饮服务许可证》；对一些基本条件不具备、食品安全设施极差、存在严重食品安全隐患、整改仍达不到要求的小餐饮，依法予以取缔。