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杜集区开展节前食品安全专项检查
浏览次数:354   信息来源: 区安监局发布时间:2015-02-17

    为让广大人民群众度过一个安全、祥和的新春佳节, 2月16日,区委常委、区政府副区长王庆江带领市场监管、安监、农水、商务、卫生、消防等部门负责人对节前食品安全进行了安全专项检查。

    检查组一行深入天翼屠宰场,查看厂方“瘦肉精”监测记录,无害化处理设备、病害猪及不可食用猪产品无害化处理记录,销售台账及可追溯台账,以及动物卫生监督部门检疫监管记录、“瘦肉精”监测记录,病害猪(产品)无害化处理监管记录。随后,检查组先后来到朔里真棒超市、石台苏果超市、真棒超市,重点检查食品进货查验记录,库房管理情况,食品销售展示卫生情况,从业人员健康和培训情况。最后,检查组到矿山集农贸市场查看是否存在经营假冒伪劣食品、散装食品过期、经营假冒伪劣食品肉类、家禽未经检疫或者检疫票印不齐全,使用违禁食品添加剂等问题。

    检查要求,各部门一要高度重视春节期间的食品安全工作,特别是做好辖区食品安全工作的重点监管和检查;二要加大食品安全的检查力度,坚持教育与惩处并重的原则,对发现的问题要及时处理,对性质恶劣、后果严重的,要快查快办,相关部门也要及时通报曝光食品安全方面的典型案例,涉嫌违法犯罪的,移送司法机关,确保群众的身体健康和生命安全。